洗碗機(jī)進(jìn)入國內(nèi)已經(jīng)很長時間,但普及的速度卻非常緩慢,即便是現(xiàn)在,絕大多數(shù)的中國 家庭都還沒有用上洗碗機(jī)。之所以會如此,不少人會將其歸結(jié)為“中國廚房”的特殊性:一方面,不同的飲食習(xí)慣決定了不同的烹飪用具,從清洗方式上 ,西方“舶 來品”的洗碗機(jī)一時很難適應(yīng)“國情”;另一方面,中國獨(dú)特的廚房結(jié)構(gòu),在空間的使用上也很大程度限制了洗碗機(jī)在國內(nèi)的發(fā)展。
一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。根據(jù)專家統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟,不銹鋼洗碗機(jī)型號,碗碟的破損率只有0.007%。通過比較,就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本,減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè),若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機(jī)的話,每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。
4、在使用洗碗機(jī)洗碗的過程中發(fā)現(xiàn)機(jī)器內(nèi)的水溫達(dá)不到要求時,可以將洗碗機(jī)的蒸汽閥打開,不銹鋼洗碗機(jī),開啟蒸汽來進(jìn)行補(bǔ)溫。在使用完畢后就需要將其關(guān)掉。
5、若是洗碗機(jī)中的碗碟比較多的時候,可以將洗碗的速度放慢,不銹鋼洗碗機(jī)哪家好,這樣就可以防止將碗碟打碎。而且將清洗的速度放慢,也可以確保將碗碟清洗干凈,使用時也是可以放心的。 6、在洗碗機(jī)的收碗處有一個急停的按鈕,若是有事來不及將碗收起來的話,不銹鋼洗碗機(jī)定做,就可以按這個按鈕,洗碗機(jī)就會停下,這樣就可以按照自己的速度來將碗收起來。